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 吃货!开篇写写记忆犹新的潮汕之旅

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直接上图 大家自己体会下 潮州的这个量应该比上海多三分之一的样子 比汕头少三分一 +


吊龙 匙仁不用说了 吊龙肥瘦相间 嫩度刚刚好 下锅10秒撩出 ****一一 大口满足 口有油肉的关系更添一香                                                      


翻滚吧 胸口朥



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2018-07-16 15:18:57
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你们不要就收藏 也帮忙顶一下嘛 像唱独角戏一样 哼


拣筷子的特写系列来了  感谢我吃货小伙伴的鼎力支持 让我一张张笃笃悠悠的拍过来



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2018-07-16 15:31:51
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在潮州吃牛肉火锅就是便宜 这么一桌 300块 我们吃的都快deng牢了 更神奇的是身上并木有火锅味 还是因为鼻子失灵的关系?



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2018-07-16 15:53:41
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小囡比较犟[viviensan0216] 2楼

不可错过的牛肉火锅

汕头牛vs潮州牛 其实有差

在上海统称为潮汕火锅 殊不知两者其实是不一样的2个城市。潮州+汕头。

以下是捡筷子系列 是不是看的口水都要流下来了。

右上角虾生误入


潮州和汕头的牛肉不一样吗?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-07-16 15:57:54
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小囡比较犟[viviensan0216] 2楼

不可错过的牛肉火锅

汕头牛vs潮州牛 其实有差

在上海统称为潮汕火锅 殊不知两者其实是不一样的2个城市。潮州+汕头。

以下是捡筷子系列 是不是看的口水都要流下来了。

右上角虾生误入


mj_zhou1[mj_zhou1] 104楼

潮州和汕头的牛肉不一样吗?

不一样 汕头的好 量也大!


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2018-07-16 16:00:23
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小囡比较犟[viviensan0216] 25楼

杏仁茶配炸串 其实是很难想象饿搭配 可是吃起来~好棒!

杏仁茶 写着是茶 其实说他是杏仁糊也不为过!非常绵密 厚度刚刚好 每一口都包裹着杏仁的香气~每一口都有满足的顺滑感

白芝麻糊 第一次吃 成色他杏色的 有点偏甜 但是味道确实一流 细腻啊 好喜欢这种口感 吃不到一丁点渣渣皮皮

回上海特地去了次满记 弱爆炸了 粘不拉几的 一坨坨的感觉 纯粹粉冲出来的 肯定不是磨出来的 具体什么配方谢家肯定是绝密了

希望把这份美好放在回忆中 路过的小伙伴一定要喝上一碗 推荐五颗星!


即食芝麻糊,超市有的


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-07-16 16:01:14
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养老城市,真的是养老城市


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2018-07-16 16:05:58
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mark


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2018-07-16 16:07:02
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汕头待了40天的飘过,牛肉火锅还是汕头的比较灵,几家最有名的都吃过了,其他的肠粉、粿条、夜粥都不错的,回上海的时候胖了10几斤


------------------------------------------------------------------------------------------- 飘逸之鹰WJY
2018-07-16 16:11:34
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就是潮汕话难听懂

------------------------------------------------------------------------------------------- 难得糊涂
2018-07-16 16:12:13
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------------------------------------------------------------------------------------------- ﹖ .,!.)如果你覺得﹖ 你的微笑m゛ `````````能夠掩飾你'啲罪過. _那麼你錯了 誰都ɑɑ8能讓我快樂.!.﹎..
2018-07-16 16:13:05
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还有米粉汤,上海的话,普善路中华新路那有一家比较正宗的,不知道现在有没有拆掉


------------------------------------------------------------------------------------------- 飘逸之鹰WJY
2018-07-16 16:14:24
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Mark一下再仔细看


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-07-16 16:16:35
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其他菜品 与上海 保持一致 很好的迁移过来了                

但针对于炸豆皮 确实也有讲究 我吃过好多家上海的潮汕牛肉火锅里的不灵 豆皮太厚 太硬 口感不好 时间烧的长了 就像吃蛋皮一样了。。潮州的原生味道 没有这种烦恼 豆皮 赞一几


自取的水果台  吃不惯的酸梅水果 **** 水分也不足的说

各种酱料 上海复制黏贴 ok





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2018-07-16 16:21:01
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给大家推荐一款沙茶酱 便宜好吃 产地就是汕头的食品厂 火锅蘸酱 炒沙茶牛肉金针菇都一级棒 可以买来试试哦



------------------------------------------------------------------------------------------- 。。。。。
2018-07-16 16:26:08
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这个要顶lz~比人家的游记还要则经~适合吃货的~


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-07-16 16:35:42
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已隐藏 2 层叠楼[点击展开]

小囡比较犟[viviensan0216] 80楼

感觉是淡水鱼 但是一点也不腥 也没有土味 这是怎么做到的?

lastwaltz[lastwaltz] 81楼

竟然不怕寄生虫

每次去广东,老婆总是兴致勃勃的想尝试。每次都要劝好久才行。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-07-16 16:36:01
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潮州和汕头的牛大多数都是广西来的


鉴定一家店是否合格的关键是要有明档和鲜牛丸


-------------------------------------------------------------------------------------------   吾欲与千年白骨精共舞,何如?
2018-07-16 16:41:40
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饱餐一顿之后 即将赶往第二个城市: 汕头        

潮州有大巴可以直达汕头                                                                                                     潮州汽车站门口有很多黑车司机会过来搭讪 不理睬便是了 坐大巴肯定比黑车更加舒服
潮州汽车站----汕头汽车站 车费17*4=68 车程是一个多小时 很快 很方便

提着行李 我们也是慕名而去目的地是:亚强果汁冰~


11月初的地处南方的城市:汕头还是很炎热的 来一杯冰饮真是补元气啊
百度过他们家 真算是汕头的传奇店了 开了22年~~经久不衰 依旧门庭若市  

价格方面 比之后我去过的普通小店贵了5元左右 其实完全是可以接受的

这么长时间依旧不忘初心 所以才地位才可以如此屹立不倒吧         

                                            

                                                    


------------------------------------------------------------------------------------------- 。。。。。
2018-07-16 16:43:44
1379 42
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我一个人可以吃掉一盘鱼皮


------------------------------------------------------------------------------------------- 风还是风波的风,波还是风波的波
2018-07-16 16:48:27
356 13
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好帖!


------------------------------------------------------------------------------------------- 这家伙很勤快,留下了一句话
2018-07-16 16:52:25
935 3
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mark

------------------------------------------------------------------------------------------- 我很真诚
2018-07-16 16:52:55
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来自:上海
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------------------------------------------------------------------------------------------- Will you give us a chance to live?
2018-07-16 16:54:16
810 319
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推荐芒果椰子和芒果草莓 因为时令的关系 芒果草莓已经涨到了30一杯 但味道很不错 果汁冰非常细腻 这种机器肯定很贵 所以口感才会那么细腻 每一口冰都可以刺激你的味蕾 爽透你的内心。。

还要了颜色非常颜丽的火龙果+猕猴桃 小伙伴说味道太涩 说不好喝 好的吧 回来才抱怨 没有当时给我臭脸看也是可以么么哒的



------------------------------------------------------------------------------------------- 。。。。。
2018-07-16 16:55:20
1212 10
来自:上海.宝山
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快要去了,后天出发,就是热了点。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这家伙只顾冷眼看着这个疯狂的社会,什么都没有留下。。。。。。
2018-07-16 17:01:01
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赞一下,月底正好在深圳,考虑换方向去潮州了


------------------------------------------------------------------------------------------- 划胖山~~~
2018-07-16 17:01:25
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占坑


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-07-16 17:09:46
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吃完果汁冰 滴滴秒接 我们先回酒店放行李 刚从潮州到汕头大包小包 拿着吃力来


之后回酒店休息了2个小时 整理下行李 我们去往下一个目的地 吃饭!对 肯定就是吃了

桂园白粥~
来这加有大V 的推荐 肯定不会吃亏 进去原来是个夜排挡 当地人吃的还不少 不是游客店 算是点评红店吧 我们都是慕名前去的!                  


瞧着阵势 海鲜都是这样堆在门口                                                        


汕头靠海 海鲜真的很ok的养 夏天是真的容易坏的 能这样铺着 说明生意很好 一会就会卖完


                                                      

                                    


------------------------------------------------------------------------------------------- 。。。。。
2018-07-16 17:10:14
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难得的好贴啊,果然收藏


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-07-16 17:15:35
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小囡比较犟[viviensan0216] 66楼

接着就是把切好的鱼生放在非常具有潮州特色的圆竹篾片上,这个圆竹篾它为啥都是圆的?查了一下百科寓意圆满啦。然后为啥一定要放竹篾?那是为了通风咯,不然鱼片闷坏出水了就很不好吃了,没嚼劲啦。


全部就绪鱼片端上来了 我们按照小哥的方法吃 马拿起筷子进行我们的“自助”环节,薄薄的鱼片亮晶晶的,加入自选的配料,然后淋上豆末加香油南姜末调和的酱料。接着就把它们捞捞捞,有句话说 “ 捞起!捞喜!捞个风生水起!”,吃个鱼生也是好有含义的呢。给它们捞匀了然后一口扒进嘴里嚼!啊,那一刻,各种香味四溢嚼劲十足啊,无以言表的爽!            

一口把这些东西一起吃进去 一定要一大口哦 各种滋味大爆发


和顺德的鱼生差不多,但是吃下去时想想会不会肚子里长蛔虫哦,我就不敢吃


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-07-16 17:23:32
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手动点赞,正有潮汕行之意


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2018-07-16 17:26:30
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小囡比较犟[viviensan0216] 103楼

在潮州吃牛肉火锅就是便宜 这么一桌 300块 我们吃的都快deng牢了 更神奇的是身上并木有火锅味 还是因为鼻子失灵的关系?


牛肉火锅人均150不便宜的,一般在70-80的水平


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2018-07-16 17:27:55
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300块。。4个人 四人行 楼上的。。


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2018-07-16 17:29:04
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继续放点图 都是新鲜货 路过倒是没有很腥的味道 鱼眼睛都是亮亮滴

新鲜的还养在鱼缸里                                                        


各种贝壳啊 蔬菜



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2018-07-16 17:32:16
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桂园白粥 这店名会觉得是一家粥店 没想到 这就是当地的特色 一碗清清爽爽的白粥 配着着海鲜也非常的美好 在上海一般在家都是黄泥螺或者蟹糊这样的搭配 而这边和江浙的海产品不同 不是很咸的 腌渍的品种不多

哈哈 花甲 大火爆炒 收汁关火 应该有加当地特有的调味 总觉得和上海有点不一样 这张图居然被店家之后被做点评首图了 。。感慨 何德何能啊                                                   

  


生腌虾 也是n多人推荐的 酸调味 因为之前吃过非常惊艳的 (上海安稳酒家,在康健那边的 真的很赞)所以这个并没有让我记忆非常深

还要了1人一只不知名的贝壳 我终于吃到可以媲美麻贝的贝壳啦 口感还要嫩 但是也有嚼劲 咬下去汁水四溢,不是烧烤 而是大火蒸出来的 一样鲜嫩!大蒜调味量正好 不会后味很苦 后悔应该多点几只啊      

冷菜 甜甜的 吃点咸的 来点甜的 对味儿             

                                        



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2018-07-16 17:54:02
1855 521
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不错哦,有计划去,mark


------------------------------------------------------------------------------------------- 珍爱生命~远离单反~
2018-07-16 18:40:28
305 1
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汕头不是叫牛肉火“窝”么导游和我们说,晚上去吃一人一窝,到了地方一看,是一人一锅的牛肉火锅


------------------------------------------------------------------------------------------- &nbsp;
2018-07-16 18:48:49
968 0
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mark


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2018-07-16 18:48:58
1293 0
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口水嗒嗒滴


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2018-07-16 19:26:20
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Mark


------------------------------------------------------------------------------------------- 天下憾事 往往都离不开去感叹[如果]这两个字
2018-07-16 19:27:55
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小囡比较犟[viviensan0216] 66楼

接着就是把切好的鱼生放在非常具有潮州特色的圆竹篾片上,这个圆竹篾它为啥都是圆的?查了一下百科寓意圆满啦。然后为啥一定要放竹篾?那是为了通风咯,不然鱼片闷坏出水了就很不好吃了,没嚼劲啦。


全部就绪鱼片端上来了 我们按照小哥的方法吃 马拿起筷子进行我们的“自助”环节,薄薄的鱼片亮晶晶的,加入自选的配料,然后淋上豆末加香油南姜末调和的酱料。接着就把它们捞捞捞,有句话说 “ 捞起!捞喜!捞个风生水起!”,吃个鱼生也是好有含义的呢。给它们捞匀了然后一口扒进嘴里嚼!啊,那一刻,各种香味四溢嚼劲十足啊,无以言表的爽!            

一口把这些东西一起吃进去 一定要一大口哦 各种滋味大爆发


潮汕鱼生是有名,但是每年有几百人死于血线虫病,吃完记得吃药哦


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-07-16 19:41:06
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lz我计划是揭阳进,汕头和潮州各住一晚,然后去顺德,广州长隆,请问汕头和潮州酒店有推荐吗


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-07-16 19:55:01
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本来蛮好的帖子 发个鱼生 这个寄生虫那个虫的 本来就是推荐的 觉得不好自动过滤 害怕不吃就是了 呵呵 各种纲精 各种刷存在感的好人


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2018-07-16 19:57:18
152 11
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rockets[cwang2] 142楼

lz我计划是揭阳进,汕头和潮州各住一晚,然后去顺德,广州长隆,请问汕头和潮州酒店有推荐吗

汕头好的酒店 喜来登 帝豪 君华海逸 金海湾 就这几家


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2018-07-16 19:57:51
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rockets[cwang2] 142楼

lz我计划是揭阳进,汕头和潮州各住一晚,然后去顺德,广州长隆,请问汕头和潮州酒店有推荐吗

潮州推荐汽车站附近的维也纳 服务好 房间也大 你携程看看 汕头我住的是君潮 总体一般 你可以别家看看 汕头比潮州繁华不少 酒店也n多哦


------------------------------------------------------------------------------------------- 。。。。。
2018-07-16 20:02:13
642 6
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我也来参加。每个月都要去一次潮州。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2018-07-16 20:02:30
3121 1290
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mark


------------------------------------------------------------------------------------------- 生死乃命 富贵由天
2018-07-16 20:05:35
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那里附近有个南粤岛 自己开车很好 那里人开车都不经不慢


------------------------------------------------------------------------------------------- Country : Shanghai
2018-07-16 20:09:25
1774 125
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Mk


------------------------------------------------------------------------------------------- 伐解释 懂呃
2018-07-16 20:34:12
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引用20楼@ 特雷西00 发表的:

首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围

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