[1] 2 3 4 5 6 7  ... 29 >> 
点击: 527756  回复: 1404  已被138人收藏

 摆摊一个月有余,越来越艰难了

268
2
来自:保密
注册:2018-05-27
发帖:137+225

我上海人34了,没钱没房外面一个人租房。真的可以用一无所有来形容,年纪上去了工作又找不到,拿仅有的一点点积蓄出来摆摊想博一下,卖梅干菜扣肉饼,就是类似锅盔这种,当时想的是这个小吃投入不高,而且做起来比较简单,我现在卖4元一个,每天傍晚4点出摊到晚上10点收,6小时下来就卖掉20个饼,连个摊位费都挣不回来,有时候还得碰到暴雨台风天,基本出不了摊位费又损失,一个月做下来几乎天天赔钱,不懂问题到底出在哪里,是价格太便宜,还是东西口味不好吃,有tf帮忙出出主意吗,路近的tf也可以过来免费尝尝味道,顺便给我提提意见,谢谢了



获网友奖分184点  

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-23 23:58:01
...楼主... [我也说一句]
2504
53
来自:上海.杨浦
注册:2003-02-19
发帖:74+8957

你需要有个女人,有个女摊主生意会好做很多。


------------------------------------------------------------------------------------------- 不要跟小鳄鱼争执。
2019-09-24 07:04:26
2302
101
来自:上海.徐汇
注册:2002-05-10
发帖:91+9824

梅干菜难办吃一次还行,多吃肯定厌,你这种市口就是做回头客,还不如芝麻烧饼,基本吃不厌。北方盘盘一个烧饼配碗杂七杂八的汤就可以当晚饭了


------------------------------------------------------------------------------------------- 西西特拉岛
2019-09-24 07:11:47
1912
39
来自:上海.金山
注册:2013-01-14
发帖:1802+10608

找个xs 袒胸露乳 店名叫梅干菜西施 招人气美食拍 前一个礼拜找托天天排队


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 07:11:48
341
0
来自:保密
注册:2018-11-08
发帖:5+21

周浦小上海?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 07:13:23
842
0
来自:保密
注册:2017-05-08
发帖:7+118

梅干菜饼里面梅干菜馅油水,甜度,都要到位。饼皮要脆,是不是楼主技艺上有问题,还有不要只卖一个品种,列如牛肉,猪肉,葱油,香辣。其实都花不了多少成本和时间。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 07:16:23
4007
778
来自:上海
注册:2005-03-15
发帖:3775+31787

1没人流量的地方2人家八块你一半可吃可不吃4不如麻辣烫


------------------------------------------------------------------------------------------- 英文名:Didier Drogba. 生日:1978年3月11日. 俱乐部:切尔西. 场上位置: 前锋. 身高:185cm. 体重:74kg 天使之所以会飞,是因为她们把自己看得很轻……
2019-09-24 07:16:32
498
0
来自:保密
注册:2018-06-06
发帖:35+1575

楼主食材自己准备的啊? 我都不吃这种街边的 一来没心情逛街 二来也不知道你卖的东西食材的来源 而且你卖的东西也是可吃可不吃 如果要垫饥 我会选择便利店


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 07:22:22
305
4
来自:保密
注册:2018-11-02
发帖:2+2935

问问你自己要吃娃 真不如搞葱油饼蛋饼 速度快利润也不低


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 07:23:27
31
8
来自:保密
注册:2019-08-08
发帖:2+530

爱晒太阳的太阳[tazya] 1楼

你需要有个女人,有个女摊主生意会好做很多。

卖弄风骚吗?


获网友奖分8点  

------------------------------------------------------------------------------------------- 大王派吾来巡山
2019-09-24 07:24:35
381
0
来自:保密
注册:2017-11-04
发帖:10+1634

上海人现在要和yp抢饭碗了?作孽


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 07:28:01
3666
15360
来自:上海
注册:2008-05-21
发帖:21+3437

看起来市口不好


获网友奖分381点  

------------------------------------------------------------------------------------------- 家和万事兴
2019-09-24 07:30:36
1163
3
来自:上海
注册:2010-05-10
发帖:9+4304

还是做葱油卖吧,取名阿戆葱油饼,生意肯定要好很多,天热还好出去旅游白相。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 07:31:30
1664
1
来自:上海
注册:2013-10-08
发帖:0+530

市口不好。这种饼要在商场里做,这样看起来便宜些。在路边,虽然四元,但一般人吃不饱。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 07:36:02
299
2
来自:上海
注册:2014-12-15
发帖:5+1978

做锅贴生煎牛肉汤生意会好许多


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 07:38:28
1007
0
来自:上海
注册:2015-07-26
发帖:0+2434

感觉现在上海梅干菜扣肉吃的人不多


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 07:41:08
1573
28
来自:上海.宝山
注册:2013-11-19
发帖:3950+20314

说白了还是需求…没需求谁吃谁买?1你卖的东西要跑量2你的东西价格要合理3你的东西是别人有需求的。4要有人流以上随便满足三个点就不会亏本除非你****


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 07:43:48
1573
28
来自:上海.宝山
注册:2013-11-19
发帖:3950+20315

你这地方旁边还在修路。怎么会有生意。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 07:44:27
383
0
来自:保密
注册:2018-01-22
发帖:5+10

不要有肉,大家会不放心安全问题。葱油饼好,老远就闻到香喷喷的,而且大家不会怀疑食材安全性


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 07:45:02
1618
6
来自:上海
注册:2009-05-22
发帖:175+1805

还不如去送外卖,又不会亏钱


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 07:47:54
1100
8
来自:上海
注册:2011-08-26
发帖:84+2662

营销策略也太死板了、现在做哪行不带点服务内容,卖的产品不是稀缺资源真的上面都说的差不多了。给lz总结一下:1、产品内容增加,除了做梅干菜外看看有限资源可以做点其他饼吗 2、营销策略吸睛,阿大、阿港、祖传配方、上海第一饼?3、品牌宣传、有预算想霍得侧么,kol做起来、抖音等高流量刷一下。4、增加人流、主动出击看看附近有啥可以合作的端口、做供货商每天做10-20个每份成本价➕1元定期或不定期配送,。或者联合其他摊位售卖、别人卖汤你送饼,成本计算好。5、要么曲线救国:卖惨、找两个残疾人来轮流上班、然后你像媒体方投稿。

最后说一句要翻身要动脑、穷则变变则通


获网友奖分1点  

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 08:02:58
928
28
来自:上海.浦东新
注册:2009-08-14
发帖:10+213

兄弟,明盘地址,我买10个


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 08:04:24
2504
53
来自:上海.杨浦
注册:2003-02-19
发帖:74+8965

爱晒太阳的太阳[tazya] 1楼

你需要有个女人,有个女摊主生意会好做很多。

000666a[000666a] 10楼

卖弄风骚吗?

女人会叫啊,我是说吆喝,毕竟现在外面光棍多,从女人手里拿东西对他们而言也是种享受了。


------------------------------------------------------------------------------------------- 不要跟小鳄鱼争执。
2019-09-24 08:05:33
1790
10
来自:上海
注册:2010-05-31
发帖:38+3646
还是特蛋饼好

------------------------------------------------------------------------------------------- 卢湾模子
2019-09-24 08:06:22
2980
22
来自:上海
注册:2001-11-19
发帖:163+9482

是不是类似黄山烧饼那种?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很空,但还是什么都没留下......
2019-09-24 08:08:57
818
13
来自:上海.浦东新
注册:2017-07-25
发帖:42+10067

格得密西[ibeliveiamafly] 21楼

营销策略也太死板了、现在做哪行不带点服务内容,卖的产品不是稀缺资源真的上面都说的差不多了。给lz总结一下:1、产品内容增加,除了做梅干菜外看看有限资源可以做点其他饼吗 2、营销策略吸睛,阿大、阿港、祖传配方、上海第一饼?3、品牌宣传、有预算想霍得侧么,kol做起来、抖音等高流量刷一下。4、增加人流、主动出击看看附近有啥可以合作的端口、做供货商每天做10-20个每份成本价➕1元定期或不定期配送,。或者联合其他摊位售卖、别人卖汤你送饼,成本计算好。5、要么曲线救国:卖惨、找两个残疾人来轮流上班、然后你像媒体方投稿。

最后说一句要翻身要动脑、穷则变变则通

我觉得有道理


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 08:09:44
1646
32
来自:上海
注册:2015-03-17
发帖:427+2915

招一个漂亮M来做销售


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 08:10:01
817
5
来自:保密
注册:2017-08-03
发帖:0+1753

lz 你这个摆摊时间感觉不对,正好是晚饭时候怎么会有人流来光顾呢!不考虑早上和中午吗


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 08:11:35
191
1
来自:上海
注册:2012-07-01
发帖:0+125

现在谁上街看到路边摊有胃口……

虽然谁都不差四块钱,但是现在金贵人多啊,人还得考虑考虑健康算算热量,还不说干不干净。

你可以摆到菜中门口,放学了有生意。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 08:12:40
353
32
来自:保密
注册:2018-10-09
发帖:22+9143
找个女店员,生意会好点

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 08:15:49
1039
6
来自:上海
注册:2009-09-30
发帖:3+478

一个是口味,一个是市口,感觉做早饭需要会更好一些,晚市其实挺难的,谁晚上会买这个吃啊,又不是河南这种地方的


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 08:22:05
1351
2
来自:上海
注册:2015-06-10
发帖:61+3197

市口差,市口差,市口差,价格低,价格低,价格低,没女人,没女人,没女人


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 08:23:36
68
3
来自:保密
注册:2019-06-27
发帖:2+219

还不如找个工作做做,做生意太难


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 08:25:00
605
7
来自:上海.黄浦
注册:2017-09-14
发帖:7+1278

chui niu  


------------------------------------------------------------------------------------------- 风里笑着风里唱,感激天意碰着你。。。。
2019-09-24 08:26:29
215
6
来自:上海.浦东新
注册:2018-04-11
发帖:109+3710

**********************************************************************************************


------------------------------------------------------------------------------------------- 窘銮乡坤金棺哉 捏别豆嘬喜
2019-09-24 08:26:54
4050
11562
来自:上海
注册:2008-07-28
发帖:0+5701

哎,生意难做


获网友奖分180点  

------------------------------------------------------------------------------------------- Leo现在已经够胖了,希望他长高
2019-09-24 08:26:58
1573
28
来自:上海.宝山
注册:2013-11-19
发帖:3951+20317

现在外卖是主力如果你可以做外卖那肯定生意好。首先你的东西要适合外卖


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 08:32:07
3636
4
来自:上海
注册:2002-04-07
发帖:567+5243

幸运德罗巴[andyshuang] 7楼

1没人流量的地方2人家八块你一半可吃可不吃4不如麻辣烫

3呢


------------------------------------------------------------------------------------------- 103.7,陪我走回家的路……
2019-09-24 08:32:27
158
0
来自:保密
注册:2019-01-25
发帖:0+46

穷得来大大滴[wxc1gukb8w] 楼主

我上海人34了,没钱没房外面一个人租房。真的可以用一无所有来形容,年纪上去了工作又找不到,拿仅有的一点点积蓄出来摆摊想博一下,卖梅干菜扣肉饼,就是类似锅盔这种,当时想的是这个小吃投入不高,而且做起来比较简单,我现在卖4元一个,每天傍晚4点出摊到晚上10点收,6小时下来就卖掉20个饼,连个摊位费都挣不回来,有时候还得碰到暴雨台风天,基本出不了摊位费又损失,一个月做下来几乎天天赔钱,不懂问题到底出在哪里,是价格太便宜,还是东西口味不好吃,有tf帮忙出出主意吗,路近的tf也可以过来免费尝尝味道,顺便给我提提意见,谢谢了


先找个YP女 结婚生子 其它满满来


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 08:35:36
2356
161
来自:上海.浦东新
注册:2011-09-03
发帖:2933+15076

不要去做yp的生意,赚不了钱的,宁愿做小区保安也比这个好。要么就是去开理发店或者快剪头发之类的,收入比较稳定


------------------------------------------------------------------------------------------- 不能说的秘密-最后的答案
2019-09-24 08:37:29
20
6
来自:保密
注册:2018-02-21
发帖:1+226

电车痴狼[qq2t8cq8q2] 11楼

上海人现在要和yp抢饭碗了?作孽

不行啊?要有狼性,要么你抢他们的,要么它们抢你的


------------------------------------------------------------------------------------------- 专干自干五
2019-09-24 08:38:08
20
6
来自:保密
注册:2018-02-21
发帖:1+227

大衫023[sorryy88] 13楼

还是做葱油卖吧,取名阿戆葱油饼,生意肯定要好很多,天热还好出去旅游白相。

我以后去开一个阿太葱油饼一只3元


------------------------------------------------------------------------------------------- 专干自干五
2019-09-24 08:39:01
200
0
来自:上海
注册:2012-08-21
发帖:13+704

生意好的不都是地铁站附近吗?

而且还是要做起来快吃起来方便的


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 08:39:21
20
6
来自:保密
注册:2018-02-21
发帖:1+228

大衫023[sorryy88] 13楼

还是做葱油卖吧,取名阿戆葱油饼,生意肯定要好很多,天热还好出去旅游白相。

或者叫阿犬大饼摊


------------------------------------------------------------------------------------------- 专干自干五
2019-09-24 08:39:27
1360
0
来自:上海
注册:2011-10-13
发帖:0+328

怎么可能,现在大力提倡夜市经济


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 08:42:15
4007
778
来自:上海
注册:2005-03-15
发帖:3775+31791

幸运德罗巴[andyshuang] 7楼

1没人流量的地方2人家八块你一半可吃可不吃4不如麻辣烫

永远的永远[flymood] 38楼

3呢

3被我吃掉了


------------------------------------------------------------------------------------------- 英文名:Didier Drogba. 生日:1978年3月11日. 俱乐部:切尔西. 场上位置: 前锋. 身高:185cm. 体重:74kg 天使之所以会飞,是因为她们把自己看得很轻……
2019-09-24 08:42:34
1653
74
来自:上海
注册:2010-06-29
发帖:74+2918

基础人群越来越少吃这个的会少很多,有一点点钱都要装逼去什么网红店逼格店的。


------------------------------------------------------------------------------------------- 天朝威武河蟹万岁
2019-09-24 08:46:30
1701
95
来自:江苏.苏州市
注册:2009-11-14
发帖:143+6089

首先环境太糟糕了,其次品类单一,最后你这选的地方鬼影都看不到。看环境不会是周浦吧


------------------------------------------------------------------------------------------- 你知道东方在哪一边
2019-09-24 08:51:03
269
2
来自:保密
注册:2018-05-27
发帖:139+225

link6529[wx96g0ffij] 6楼

梅干菜饼里面梅干菜馅油水,甜度,都要到位。饼皮要脆,是不是楼主技艺上有问题,还有不要只卖一个品种,列如牛肉,猪肉,葱油,香辣。其实都花不了多少成本和时间。

看起来旁友你蛮懂额,可能经常吃的吧,我是新手刚学不久,确实做的水****和老师傅们比有差距,口味太少可能也有关系,但是增加品种不是那么简单的,馅的比例可能要花很长的时间去研究,我是想先把一个口味做到最好,顾客能接受了,慢慢在加一些其他的味道


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2019-09-24 08:51:47
x
引用20楼@ 特雷西00 发表的:

首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围

回复主题 返回kds宽带山
主题: 摆摊一个月有余,越来越艰难了
房车头条
  • 扫描关注官方微信
  • 扫描下载客户端

短信

x
收信人:
内容:
插入:  发送 
  • 默认

帖子奖分

奖分者: ( )

得分者:

奖励分值:您今日还有 3 点分值可以奖励 [ 20 点奖分可自动换取 1 点PP]

看不清楚吗?点击更换一张

请输入4位有相同表情的数字

验证码:看不清楚吗?点击更换一张

奖分理由:

删除

        

                            

        当事人要求删除

                    

          

理由:

扣除hp值:

宽带山警务室

用户反馈

        

内容:

已报名参加的人员: